氷見寒ブリ

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今、ワイドショーでも話題の氷見の寒ブリ。
昨夜我が家にも初登場。
スーパーで「今季最安値」とでっかい文字で書いてあり、結構なお値段でしたが、
この時期しか味わえないと勇気を出して購入したよ。

この切り身で1558円。
刺身に、焼き魚に、しゃぶしゃぶに。
美味しくいただきました(*^_^*)

「えぇ~阪井さん魚さばけるが~!!」と幻聴が聞こえくる・・・・
一応幻聴さんにお答えしましょう。

「もちろんです!料理研究家ですから(*^^)v」


でもやっぱり地元氷見まで行き、味わうのが最高だろうね。
どうぞ富山県外の皆さんも、氷見の寒ブリ。
お目にかかれますように(^^♪
by cherrypiepie | 2011-01-31 08:20 | 料理研究家