2017年 12月 26日
クリスマスイブの夜に

「また、この二人かよっ!!」
と思われても仕方ないです。。。
(#^.^#)
にぎやか食堂は
人間のふきだまり。
ひとり
ひとり
積み重なって
ほこりになっていくのです。

ゾンビーさん
この日は
昼のオープンと同時に来店され
夜の閉店まで
約9時間滞在
昼ごはん食べて
おやつ食べて
夕飯食べて晩酌して
2400円ほど
・・・・・・・これは、、、
どうなんだ?
ランチに
カフェのコーヒー
デザート
夜のつまみにいたるまで
かなり
こだわって
います。

デイサービスで昼ごはん作るのとは
まったく
感覚が違い
かなり
精神的にも労力のいる仕事です。
それでも
お客様の
満足してもらう食を提供するのに
まだまだ
切磋琢磨
精進する毎日です。
そう思うと
「デイサービス」というのは
楽だとは言いませんが、
9割を保険でいただける。
本当に
ありがたい商売だと
つくづく思う
今日この頃です。

にぎやか食堂
12月31日
大晦日も
営業します。
いつも以上に
濃~い人間が
凝縮されそうな予感。
それでいいがです。
そのための
にぎやか食堂
一期一会に感謝です。